AMURES atenta à merenda nas escolas
Recomendação nutricional é que os alimentos sejam completos em calorias e proteínas. Na região serrana, não há falta de alimentos e é feita uma combinação com a idade dos alunos para não haver desperdício. Ricos em carboidratos, proteínas, minerais e lipídios, os alimentos são distribuídos conforme a série escolar. No ensino fundamental são balanceados para suprir os 15% das necessidades diárias do organismo. "Na creche é diferente. As crianças recebem café da manhã, almoço, lanche e janta", afirma a nutricionista da Amures, Alexsandra Pinheiro