Com o frigorífico de Bom Retiro poderá melhora inclusive essa questão sanitária. Em Santa Catarina são onze mil criadores de ovinos e um rebanho estimado em 350 mil animais. Essa produção é considerada pequena, mas com a organização do setor a tendência é aumentar o volume de produção e de qualidade. Prefeito Antôno Melo destacou que o abatedouro será suporte de incentivo à criação de ovinos e alternativa de renda nas pequenas propriedades rurais e isso se constitui num ganho não apenas para Bom Retiro, mas para toda Serra Catarinense