Na manhã desta terça-feira (24), o secretário de Estado da Educação, Marco Tebaldi, e a secretária regional Solange Scortegagna Pagani, entregaram a ordem de serviço para início da construção do laboratório de vitivinicultura da Escola de Educação Básica Manoel Cruz, em São Joaquim. Orçada em R$ 757 mil, a obra deverá iniciar em dez dias e dará suporte ao curso de nível médio técnico em Vitivinicultura e Enologia, ministrado na instituição desde 2005.
A ordem foi entregue ao responsável pela empresa CM Construtora, Claudio Nunes do Amaral, contratada por meio de licitação para a execução da obra. O laboratório, com área total de 564 m², será construído em terreno anexo à escola, adquirido pela Secretaria de Desenvolvimento Regional em 2009. A edificação contará com dois pavimentos. No primeiro piso funcionará uma microcantina, com área para recepção da uva, filtração, fermentação alcoólica e engarrafamento do vinho, além de adega e laboratório de análises. Na parte superior do prédio, ficam as salas de aula, administração e degustação.
Tebaldi destacou que o novo modelo adotado pelo Estado, de aliar a educação profissional ao ensino médio, é ágil e flexível, pois além do ensino regular, com o repasse de conhecimentos gerais, prepara o aluno para o mercado de trabalho, formando técnicos, que são a grande carência dos setores produtivos. "Vamos preparar os jovens para o mercado de trabalho, para o vestibular e para aquilo que tiverem vocação", afirmou o secretário da Educação. Tebaldi disse ainda que as estruturas desses cursos podem ser adaptadas e utilizadas para outras demandas no futuro, se necessário.
A produção de uvas e a elaboração de vinhos finos de altitude têm se mostrado promissora na região, com a instalação de diversos empreendimentos e vinhos que já receberam premiações em concursos internacionais. A secretária regional de São Joaquim, Solange Pagani, informou que o laboratório de vitivinicultura, assim como o curso profissionalizante, faz parte das ações do Governo do Estado para dar suporte ao setor, visando o desenvolvimento econômico da região.
Solange também destacou as demais obras realizadas e em andamento na Regional, como a construção da escola de ensino médio, em Bom Retiro; a total reforma e ampliação da EEB Martinho de Haro; a nova sede da SDR; a pavimentação do aeroporto municipal Ismael Nunes, em São Joaquim; e o asfaltamento do trecho da SC-439, entre Urubici e a Serra do Corvo Branco.
A construção do laboratório de vitivinicultura será conduzida pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Educação, com recursos do Fundo de Desenvolvimento da Educação (FNDE), sob a supervisão e fiscalização da SDR São Joaquim. O prazo para a conclusão é de oito meses.
