A Secretaria de Turismo de Lages e São Joaquim estarão presente no 28º Encontro Catarinense de Hoteleiros (Encatho), que iniciou na quarta-feira (2) e vai até sexta-feira (4), no CentroSul, em Florianópolis, tendo como tema central "Sustentabilidade na Hotelaria". A Serra catarinense terá um espaço para mostra do artesanato regional, maçã, vinhos, cachaça, doces, pinhão e paçoca. Na abertura, o hino nacional brasileiro foi executado por um artista utilizando uma gaita.
Segundo o secretário de turismo de Lages Flávio Agustini, ao longo de sua trajetória, o Encatho se consolidou como influente evento para troca de informações técnicas e tecnológicas, bem como para a apresentação de novidades e de propostas de melhoria e atualização dos setores turístico e hoteleiro. A tendência é o turismo tornar-se uma das principais atividades econômicas do mundo. Dessa forma destaca-se a necessidade dos empreendimentos hoteleiros se estruturarem de acordo com os pilares da sustentabilidade.
Diante desse novo cenário e visando aprofundar o conhecimento do público em relação à conscientização ambiental, a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina criou um espaço apropriado para isso, nos três dias do 28º Encatho, com a apresentação de cases (casos) de sucesso, Simpósio de Governança, Seminário de Turismo e Hotelaria, Feira, Fórum de Alimentos e Bebidas, painéis e palestras.
Fonte: Prefeitura de Lages
