O empresário Ricardo Pegoraro Franzoi, proprietário do Embaixada Bar, no Centro da cidade integrante da Rota Cervejeira, recebeu na tarde desta quinta-feira (22), o grupo de avaliadores indicado pela consultoria do Sebrae para o Teste de Experiência. O nível de informação, entretenimento, estética do ambiente e interação, são foco da análise dos convidados.
A proposta desta dinâmica da Rota Cervejeira objetiva identifica pontos fortes e fracos com vistas a aprimorar os serviços. As consultoras do Sebrae, Márcia Godinho e Tânia Brizolla é que emitirão a avaliação com base na análise dos convidados.
A assessora de turismo da Amures Ana Vieira e o assessor de comunicação Onéris Lopes integraram a equipe de avaliadores e foram recepcionados pelo empresário Ricardo Franzoi.
Além de contar a história do estabelecimento, o ambiente temático e as experiências com produção de cerveja artesanal, Ricardo Franzoi falou dos desafios durante a pandemia e da retomada que começa a acontecer com a redução dos casos de Covid-19.
Respondeu à diversas perguntas dos avaliadores e demonstrou segurança de conhecimento nas receitas de seu variado menu de cervejas.
A próxima cervejaria da Rota a receber os avaliadores deve ser a Guedbeer, do empresário Márcio Couto Guedes, na quinta-feira (30), da próxima semana.
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